BBQで喜ばれる便利グッズと調味料

今回はBBQで用意しておくと喜ばれる

便利グッズと調味料をご紹介します。

便利グッズ編

1.キッチンばさみ

キッチンバサミは、BBQに必携。

以前紹介した、いちおしBBQメニュー『魚介のバーニャカウダ』を作るときに

アンチョビをチョキチョキ切ったり、袋を開けたり

アツアツの焼き芋を切り分けたりするのに便利。

何より、小さなお子さんがいる時に

とても役立ちます。

小学生未満の小さいお子さんだと、

焼き肉の大きな肉をかみ切るのは難しいです。

焼いたお肉を切ってあげれば

小さな子ども達でもお肉を食べやすくなります。

（子どもたちの肉を切る場合は、生肉を切るのには

　使わないようにしてください）

2.シェラカップ

これまた、いちおしBBQメニュー『魚介のバーニャカウダ』を作るときに

便利なのがシェラカップ。

スノーピーク(snow peak) シェラカップ E-103

バーニャカウダや、アヒージョなどオイル系の料理を作るときや、

器として、とっても便利です。

3.折りたたんだダンボール箱と、ガムテープ

BBQ場によっては

炉を囲むようにベンチがあるだけで

机がない場所もあります。

BBQ場についたら

ガムテでダンボール箱を、箱状にして

3人に一つ程度側においておくと

お皿、コップ、おつまみなどをおける

サイドテーブルになって

大変便利です。

席がたりないときには、シートを広げて

ダンボールを置けば

座卓として使用できます。

シートで食べる場合、

シートの下にダンボールを敷いておくと

冷え防止や、クッションがわりになります。

ゴミを捨てれるところであれば

帰りは捨てて帰れます。

4.シート

座席に荷物を置くと座る場所が狭くなるので

荷物置き場や、子どもたちが過ごす場所として

シートも広げておくと、広々とバーベキューができます。

シート意外と便利です。

5.イラストや名前入りの紙コップ

紙コップは誰のかがわかりにくく

人のを間違えて飲んだり、子どもがビールを飲みそうになったりしてしまいます。

あだ名や、その人にちなんだイラスト入りの紙コップを

用意しておくと、子どもでも間違えることがありません。

「うわー、なにこれー？」

と、最初に写真を撮り合ったり、見せ合ったりして

バーベキュー始まり時の雰囲気を盛り上げてくれます。

初対面のメンバーがいる場合なんかにもおすすめです。

6.ふた付きストローコップ

 子どもって、必ずジュースこぼします（笑）

秋は服が濡れて寒かったり、

かばんにこぼれてベタベタになったりすると

結構ダメージがでかいです。

お子さんがいるご家庭でストロー付きコップを

持ってる人がいたら、持ってきてもらうといいと思います。

ホームパーティや、来客のときなどにも使えるので

お子さんがいる家では、普段からこういうの持ってると便利ですよ。

スケーター ストロー付 タンブラー 3個 320nmlとなりのトトロ そらいろ 日本製 SIH3ST

7.キッチンペーパー

こぼれたものや、手をふいたり

洗った後の調理器具をふいたりするのに

キッチンペーパーがあると便利です。、

焼き芋も、洗った芋にキッチンペーパー（新聞紙でも）を巻いて

濡らしてから、アルミホイルで包むと

蒸し焼きにできて、ホクホクに仕上がります。

8.ビニール手袋・ゴム手袋

秋の夕方は、結構冷え込むことがあります。

油物の洗い物は時間がかかるので

直接水に触わると、手がかじかむこともあります。

そんなときに、ビニール手袋や、ゴム手袋があると

大変便利です。

9.キャリーワゴン

駐車場からバーベキュー場が離れている時は

荷物を運ぶ時に大変です。

そんなときには折り畳みができる

キャリーワゴンがあると便利です。 

キャンプで使ってる人も多いです。

コールマン アウトドアワゴン 2000021989

 タイヤ付きクーラーボックスや、

ベビーカーでも荷物を運べます。

運ぶ距離が長い時は

なにかしらタイヤ付きのカートを持って行くのがおすすめです。

10.クーラーボックス

 飲み物を冷やして置いたり、肉などを安全に運ぶために

クーラーボックスは、ほしいところ。

 タイヤ付きなら重い食材、飲み物も楽に運べます。

こちらの商品は【 ブルー 】のみです。　タイヤ付きのクーラーボックス。　CAPTAIN　STAG　リガード　ホイールクーラー60L(ブルー)　M-5060 [簡易パッケージ品]

 ベビーカーや、キャリーに載せたり

手で持って行けるなら

コールマン クーラーボックス エクストリームアイスクーラー/25L 2000022238

こういうかばんタイプのクーラーボックスもおすすめです。

たたんでおいておけるので、

普段の収納時に、かさばりません。

調味料編

1.『やまぢの柚子ごしょう』

柚子胡椒ってはじめて食べたとき衝撃のうまさでした。

塩焼きか素焼きの、鶏肉や、魚などにちょっとつけて食べるだけで

本当においしい。

スーパーでも、もちろん買えますが

宮崎の地頭鶏（じとっこ）料理の名店　「居心地屋やまぢ」の

『やまぢの柚子ごしょう』

辛くてめちゃくちゃおいしいです。

送料500円かかるので、1回で2つくらい買って、おすそ分けしたくなるおいしさです。

購入はこちらから↓

商品一覧 -Goods-：有限会社スマイルクリエイトカンパニー

鶏肉を焼くときには、柚子胡椒ぜひ用意してみてください。

トントロとか塩焼き系のにも合うと思います。

2.塩コショウ

塩コショウ一緒になったものがあれば

野菜などにぱぱっとふれます。

何にでも、パパパのパ！

3.焼き肉のたれ（甘口）

子どもがいる場合は甘口を買ってます。

そんなに使わないので甘口オンリーです。

肉は、もともとたれにつけてくれるところのを

買ってるので

たれかけなくてもいいくらい。

お皿にだぼだぼに、たれをいれると

こぼれたとき大変なので

入れる量は少量で大丈夫。

4.岩塩プレート

 味付けしてない、いいお肉を

岩塩プレートで焼いて食べるのもおいしいです。

網の上に岩塩プレートを載せて

その上でお肉を焼くだけです。 

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あまりBBQで見かけないので、

普段とちがう感じで、気分も盛り上がります。

しっかり塩味がついておいしいです。

5.アンチョビ・バター・にんにく

このバーニャカウダ3点セット最強です。

シェラカップに入れて火にかけて、

魚介類を煮たり、魚介を食べた後に残ったソースに

焼いたフランスパンを付けて食べたら、ほんとおいしい！

BBQのお供にぜひ連れて行ってあげてください。

作り方はこちら↓

tonarinodokushokai.hatenablog.com

バターは、焼き芋や、焼きトウモロコシにつけてもおいしいですよ。

以上

BBQで用意しておくと喜ばれる

便利グッズと調味料の紹介でした。

ステキなバーベキューを(*´▽｀*)

お題「キャンプ」

お題「どうしても言いたい！」